企業ネットワーク最前線

【母の日の売上が3倍に!】創業300年の和菓子チェーンが手にしたiPad&Google Apps効果とは?

文◎百瀬崇(ライター) 2014.06.24

  • bookmark
  • Teitter
  • 印刷

蛸屋菓子店は、北関東を中心に106店舗を持つ和菓子チェーン。従来、固定電話と社内郵便で本社-店舗間の連絡を行っており、情報共有に課題を抱えていた。しかしiPad miniとGoogle Appsの導入により、コミュニケーションの円滑化に成功。今年の母の日シーズンの売上は、対前年比3倍にも増加したという。

iPad mini導入で社内連絡が一瞬に

タブレット導入は、すでに取引のあったKDDIの営業担当者からのアドバイスがきっかけだった。蛸屋菓子店の抱える課題を理解していて、「iPad miniを導入すれば、コミュニケーションがよりスムーズになります」と持ちかけたのだ。

“渡りに船”とばかりに蛸屋菓子店は2013年春、106店舗のうち28店舗に各1台と販売部に2台、合計30台のiPad miniを試験導入した。iPad miniを配布した28店舗には、ITへの関心が比較的高いスタッフが多いところを選択した。

試験導入の結果は、期待通りのものだった。具体的には、メール機能によりスピーディに情報伝達できるようになった点が高く評価された。

「従来であれば、数日かかっていた社内連絡が一瞬で行えるようになりました。また、いつでも空いた時間にメールチェックできるため、店舗スタッフはさらに接客に集中できるようになりました」。蛸屋菓子店 販売部主任の熊谷義博氏はこう話す。

そして試験導入から数カ月後、蛸屋菓子店はKDDIの提供するiPad miniを、90店舗ある直営店すべてに1台ずつ導入することを決定した。

iPad miniの本格運用を開始する前には、販売部のスタッフが各店舗を回り、iPad miniの使い方に関する講習を行った。講習は店舗ごとに実施し、その数は最大5回。当初こそ「私には絶対使えない」と話す店舗スタッフもいたが、直感的に利用できるiPad miniを操作していくうちに、そうした声は次第に耳にすることがなくなったという。

 

「他店に負けたくない!」とiPad mini導入でモチベーション向上

本格導入後、本社と店舗間の連絡は、基本的にiPad miniのメール機能を利用して行うようになり、コミュニケーションのスピードは大幅に向上した。

例えば、各店舗の売上高を集計して順位化し、それを全店舗にフィードバックするといったことが即日実行できるようになった。また、蛸屋菓子店が発行しているメルマガ会員の店舗ごとの獲得数もiPad miniで閲覧できるが、メルマガの会員数はiPad miniの導入後に急増したという。

「各店舗のスタッフは、他店に負けたくないという気持ちが強く、iPad mini導入がモチベーション向上につながっているのです」と熊谷氏。

また、iPadのカメラ機能を使い、催事のディスプレイを撮影して他店舗と共有。互いの良いところを真似し合って、販売実績を向上させてもいるという。実際、「先日の母の日シーズンの売上高は、対前年比3倍を記録しました」と高松氏は話す。

蛸屋菓子店の店内。季節感を大事にして商品をディスプレイしているという
蛸屋菓子店の店内。季節感を大事にして商品をディスプレイしているという



予約商品である「いちご大福」の顧客への説明をiPad miniで行うといったことも、店舗スタッフのアイデアにより行われている。

予約商品の「いちご大福」の写真をiPad miniで撮影して顧客にお勧め
予約商品の「いちご大福」の写真をiPad miniで撮影して顧客にお勧め

スペシャルトピックスPR

日本ビジネスシステムズ
Dialpad
ted1803

>> 今月の月刊テレコミュニケーション

月刊テレコミュニケーション【特集】働き方改革×デジタルの
   新・教科書

5G+ロボットで遠隔就労/IoT家具で生産性向上/サテライトオフィス/RPAに単純作業はお任せ/音声AIが仕事を変える日

◆ノキア ジョン・ハリントン社長「5Gだけが『次世代』ではない。エンタープライズ市場への参入で拡大戦略」/◆NTTドコモの「トップガン営業」/◆LTE網を汎用ハードとOSSで作る/◆Tモバイルが600MHz帯に5G導入/◆マルチクラウド化の準備を始めよう!◆日立製作所のSD-WAN導入

>>詳しい目次を見る

ホワイトペーパー

スペシャルトピックス

Office 365ユーザは使わなきゃ損
Teamsでチームワークが劇的に!

Office 365の新ツール「Teams」を使い始める企業が続出している。

CASO新技術のホワイトボックス
M2Mルーターは「切れない接続」

Foxconnグループでホワイトボックスを展開するCASO。

東京エレクトロンデバイスグローバル企業のSaaS活用を後押し
マルチクラウド化の準備はCASBで

マルチクラウドを一元的に管理したい。そんな望みを叶えられる。

拠点・モバイルをつなぐだけ!
クラウドの安全はシンプルに守る

クラウド利用の拡大とともに複雑化するセキュリティ課題を解決!

NetskopeCASBでクラウドはどこまで操れるか
既存のセキュリティとどう違う?
 

Netskopeを例にCASBの機能と使い方、メリットを整理した。

ソフトバンクソフトバンクがSMB向けの
ソリューションパートナー募集!

働き方改革を中心に新たなソリューション開発を支援する。

日本マイクロソフトSkype for Businessを
快適に使いこなすコツとは?

UCの導入効果を最大化するためには備えが必要だ。

日本ビジネスシステムズ“電話”からはじめる働き方改革!

日本ビジネスシステムズのクラウドPBXは、働き方改革を目指す日本企業にピッタリのIP電話サービスだ。

Dialpadピュアクラウドで進化し続ける電話

「PBXを買いたくない」「電話回線を引きたくない」。そんな企業に最適なクラウドテレフォニーがある。

東京エレクトロンデバイスIoTデバイス特化のAIで異常検知

IoTデバイスを狙ったマルウェアが急増中だ。ZingBox IoT Guardianは、IoTに特化したAIで検知する。

Aruba次世代NACでIoTの脅威をブロック

Arubaの次世代NACはエージェントレスでIoT端末にも対応! リスクを検知し有害端末を隔離できる。

ダイワテクニカルハドルルーム向け高品質テレビ会議
販売店の手軽なプラスワン商材に!

4KとGoogleアシスタント対応
販売価格は破格の約12万5000円!

日本マイクロソフトOffice 365の悩みはオフロードで解決! NIerが教えるNW構築法

Office 365の導入支援で豊富な実績を持つNIer 3社に秘訣を聞いた。

アイキューブドシステムズスマホでOffice 365をセキュアに
MDMには“働き過ぎ防止”機能

端末にデータを残さずブラウザやメーラー等のアプリを利用できる。

マクニカネットワークスセキュリティと生産性向上を両立
モバイル活用に必須のEMMとは?

スマートデバイスの業務利用に本当に必要なのは「EMM」だ。

ネットモーションソフトウェアあらゆる環境で「切れないVPN」

「スマホのアンテナは立っているのにつながらない」。NetMotionなら高速かつ安定した通信が可能だ。

日本制禦機器ついにISDNが終了、コスパ追求しながら光回線へ移行する方法

既存のISDN機器を使い続けながら、毎月の通信料金は今より安く!

日本マイクロソフトWindows 10/Office 365の更新
これだけ知っていれば怖くない!

ネットワーク帯域を圧迫するアップデートをうまく乗り切るには?

アクセスランキング

月刊テレコミュニケーション20180226
wsd_iot_ngn
compass

「通信」の力でビジネスを進化させるbusinessnetwork.jp

Copyright(c) 2017 RIC TELECOM Co.,Ltd. All Rights Reserved. 記事の無断転載を禁じます